調べ学習・自由研究

ヨウ素(ヨード)(I)[ヨウソ(ヨード)]

ミネラル(無機質)のひとつ。微量ミネラル。

はたらき

小学校で学習する3色食品群の「緑」。
ヨウ素は、新陳代謝(しんちんたいしゃ)を活発にする甲状腺ホルモンの原料になります。新陳代謝は、食事からとったたんぱく質、脂肪、炭水化物などの栄養を体の組織を作るために利用したり、エネルギーにしたりすることです。
また、成長期の子どもの成長や発達を助けたり、皮膚(ひふ)やかみの毛を健康に保ったりします。

多く含む食べもの

わかめ、こんぶ、のりなどの海そうに多く含まれています。